Menu  St Valentin à Emporter

samedi 13 février et dimanche 14 février 2021

4 5   €

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

Gaufrettes garnies de Foie Gras mi-cuit au muscat de Beaumes de Venise

*******

Notre Magret fumé et Poire pochée aux épices comme un Rollmops.

*******

Savarins de Saumon fumé maison et sa crème citronnée.

*******

Gâteau de Langoustines et Bisque de carcasses.

*******

Pithiviers de filets de Caille de Challans et Foie Gras (IGP Sud-Ouest).

*******

Géode au Thé Sencha, cœur de Myrtilles sauvages et biscuit croustillant.