M e n u U n i q u e à 4 5 €
Servi pour l’ensemble de la table
Mise en Bouche
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Le Végétal
Entremet carotte, Jardin de légumes croquants et aigre-doux.
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La Mer
Noix de St Jacques snackées, Risotto croustillant, Kumquat confit.
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La Terre
Filet de Canette farci, Croustille de Magret fumé, Pomme de terre fondante, Jus réduit.
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Pré-Dessert.
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Chiboust vanillée, Texture de Fruits Rouges.
*Afin de vous satisfaire au mieux, merci de nous signaler toute allergie ou intolérance lors de votre réservation. Nous pourrons ainsi vérifier la compatibilité de notre menu du moment.
Nous ne proposons pas de Menu enfant.