* M e n u U n i q u e à 5 5 €
Servi pour l’ensemble de la table
Mise en Bouche
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La Mer
Chair de Tourteau en liaison avec la moule de Bouchot et le poisson fumé, Pétales de Pain à l’encre de Seiche
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Le Végétal
Boule de Marbre en superposition, sauce morilles
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La Terre
Pot-au-Feu de Charolais à notre façon
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Pré-Dessert
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Le Citron
* Nous ne proposons pas de Menu Végétarien, ni de Menu Enfant.
* Afin de vous satisfaire au mieux,
merci de nous signaler toute allergie ou intolérance lors de votre réservation, nous pourrons ainsi vérifier la compatibilité de notre menu du moment.