Côté Cuisine

 M e n u   U n i q u e   à   4 5  €

Servi pour l’ensemble de la table


Mise en Bouche

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Le Végétal

Entremet carotte, Jardin de légumes croquants et aigre-doux.

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La Mer

Noix de St Jacques snackées, Risotto croustillant, Kumquat confit.

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La Terre

Filet de Canette farci, Croustille de Magret fumé, Pomme de terre fondante, Jus réduit.

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Pré-Dessert.

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Chiboust vanillée, Texture de Fruits Rouges.

 


  *Afin de vous satisfaire au mieux, merci de nous signaler toute allergie ou intolérance lors de votre réservation. Nous pourrons ainsi vérifier la compatibilité de notre menu du moment.

Nous ne proposons pas de Menu enfant.